Jesień przyszła też do English-Deutsch FUN. We wtorkowe popołudnie najpierw pouczyliśmy się słówek po niemiecku i angielsku: pumpkin = Kürbis, onion = Zwiebel, milk = Milch, garlic = Knoblauch, a potem to już tylko obieranie, krojenie, wrzucanie do gara, miksowanie i…. jedzenie. Zaskakująco dobra wyszła nam nasza soup = Suppe, dlatego poniżej polecamy ten prosty przepis.

Pumpkin soup

Ingredients:

• Pumpkin– Peeled and chopped into large chunks.
• Onion and garlic
• Stock/broth and water
• Milk, cream or half and half

How to make pumpkin soup

1. Place peeled pumpkin, onion, garlic, broth/stock and water into a pot;
2. Boil rapidly for 15 minutes until pumpkin is very tender;
3. Use a stick blender to blitz smooth;
4. Adjust salt and pepper to taste, then add either milk OR cream.

Kürbissuppe

Zutaten:

• Kürbis – Geschält und in große Stücke geschnitten.
• Zwiebel und Knoblauch
• Brühe und Wasser
• Milch, Sahne oder halb halb

Wie kocht man Kürbissuppe

1. Geschälten Kürbis, Zwiebel, Knoblauch, Brühe/Brühe und Wasser in einen Topf geben;
2. 15 Minuten lang schnell kochen, bis der Kürbis sehr zart ist;
3. Mit einem Stabmixer glatt rühren;
4. 4.Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugeben und fügen Sie dann entweder Milch ODER Sahne hinzu.

Słowniczek:

pumpkin – der Kürbis

soup – die Suppe

onion – die Zwiebel

garlic – Knoblauch

stock – die Brühe

milk – die Milch

water – das Wasseer

pot – der Topf

rapidly – schnell

stick blender – der Stabmixer

cream – die Sahne

salt - Salz

pepper - Pfeffer